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冰箱儲存食物八宜六不宜
來源:A6會銷網 發布日期:2011/8/26 發布者:佚名 共閱4244次 文章字體:

  哪些食物必須放進冰箱?

  蔬菜,尤其綠葉菜需要放冰箱

  蔬菜,特別是綠葉蔬菜在室溫下存放時,其中的營養成分會逐漸損失,而且亞硝酸鹽快速增加,購買后應當立刻用保鮮膜或塑料袋包好,分包放在冷藏室內。有些人先用報紙包上再放入塑料袋,保濕效果更好些。

  酸奶必須放冰箱

  酸奶在室溫下存放,其中的乳酸菌會很快死亡,失去部分保健價值,而且容易讓口感過酸。

  消毒奶必須放冰箱

  消毒奶在室溫下存放會很快細菌超標;在冰箱中存放也要在48小時之內喝完,開封之后更是幾小時內飲完為好。

  熟肉制品必須放冰箱

  熟肉制品當中可能滋生細菌,甚至是多種危險的致病菌;豆制品比肉制品更加容易發生微生物大量繁衍的情況,它們最好能放在冰箱深處靠內壁的地方,或者放入保鮮盒中。

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